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Almôndegas fit: receita saudável para o dia-a-dia
As almôndegas fit não perdem em nada no sabor para as tradicionais. Com ingredientes mais saudáveis, são ótimas opções para o almoço e o jantar, então veja aqui como prepará-las para suas refeições!
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Veja como fazer almôndegas fit e aproveite essa delícia!
Comer de maneira saudável não significa abrir mão de delícias. As almôndegas fit comprovam isso. Afinal, baseiam-se em ingredientes benéficos à saúde e são muito saborosas.
Por isso, hoje trouxemos o passo a passo de como fazê-las em casa, sem perder tempo. Com isso, você conta com mais uma opção para seus almoços e jantares. Ainda, pode usar a receita para seu lanche.
Assim, continue sua leitura e confira os ingredientes e o modo de preparo dessa receita especial. Na sequência, confira como servi-la de maneiras diversas.
Ingredientes
Confira todos os ingredientes para produzir 18 unidades de almôndegas fit em apenas 20 minutos.
- 500 g de carne moída magra (como patinho);
- ½ cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 clara de ovo;
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
- Pimenta-do-reino moída na hora, sal e cheiro verde a gosto.
Além desses, você pode adicionar outros temperos de sua preferência. Por exemplo, noz moscada. Também, ervas aromáticas que deixarão suas almôndegas fit ainda mais saborosas.
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Modo de preparo
É muito simples fazer essa receita. Para começar, misture bem o farelo de aveia com a clara batida. Adicione à mistura o alho e a cebola, bem como o cheiro verde, o sal e os demais temperos.
Logo depois, acrescente a carne moída. Mexa bem, com auxílio de uma colher ou com as mãos limpas. Em seguida, retire pequenas porções da massa e modele as almôndegas fit. Você pode fazê-las do tamanho que preferir.
Por fim, unte uma forma e leve as almôndegas para assar por cerca de 20 minutos (ou até dourarem) a 180°C.
Outras dicas e sugestões de como servir as almôndegas fit
Como visto acima, é muito simples fazer essa receita. Assim, você pode usá-la de modo diverso e em várias refeições e pratos diferentes.
Por exemplo, no lugar de assar as almôndegas você pode simplesmente cozinhá-las em molho vermelho. Depois, sirva-as com macarrão de abobrinha ou com uma massa integral.
Além disso, também pode optar por assá-las e servi-las como recheio de sanduíche. Nesse caso, dê preferência para pães com grãos integrais. Acompanhe as almôndegas fit com salada e maionese e se delicie.
Outras opções para servi-las é com purê de batata, mandioca ou de mandioquinha. Desse modo, use a receita de forma diversa e sempre tenha em mãos pratos diferentes e saborosos que deixam as suas refeições muito mais nutritivas!
Mais opções de lanches para o dia a dia
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Sobre o autor / Aline Augusto
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