Você sabia que existem alimentos para evitar no verão?

Isso porque as altas temperaturas não combinam com algumas preparações.

Infelizmente, o verão é a estação com maior risco de intoxicação alimentar. 

Assim, saber o que evitar é fundamental para manter a si mesma e toda família em segurança.

Então, agora vamos te ensinar quais são as opções a se evitar no verão.

Partiu?

Crescimento de bactérias, contaminação cruzada, dificuldade de digestão.

Essas são algumas características de alimentos para se evitar no verão.

Contudo, muita gente não consegue fazer uma relação direta. 

Assim, montamos uma lista simples e direta do que você deve abolir durante a estação mais quente do ano. 

Vamos começar. 

Começamos por um clássico do verão.

Ou seja, as frituras. 

É óbvio que estariam no topo da lista dos alimentos a se evitar no verão.

Tudo fica pior quando são acompanhados de álcool.

Afinal, o álcool altera o controle de digestão de alimentos fritos.

Assim, com dificuldades de digestão e o calor excessivo, esses alimentos causam mal-estar e desconforto. 

As comidas japonesas são um grande perigo no verão.

Afinal, existem muitas opções que estão cruas. 

Ou seja, a chance de deterioração por bactérias é grande. 

São muito comuns os casos de intoxicação alimentar no verão causados por comidas orientais.

Contudo, é possível contornar.

Basta optar por pratos com opções grelhadas ao invés de cruas. 

Na verdade, deveria se evitar os embutidos o ano todo.

Mas no verão, eles são ainda mais lesivos à saúde. 

Isso porque a combinação: calor e conservantes é uma bomba relógio.

Ou seja, eles tendem a se deteriorar rapidamente e causar problemas gastrointestinais.

Assim, você deve evitar:

Presunto; peito de peru; salame; mortadela; copa e muitos outros. 

Muita gente busca refrigerantes e sucos industrializados para se hidratar.

Contudo, esse é um erro clássico.

Ambas as opções estão entre as opções de alimentos para evitar no verão. 

Afinal, são ricos em calorias vazias, ou seja, não oferecem nutrientes. 

Além disso, possuem altas concentrações de açúcar, sódio e corantes, o que promove desidratação. 

Por isso, risque da sua lista. 

E a nossa última opção da lista de alimentos a se evitar no verão é a carne vermelha.

Afinal, seu processo de digestão é mais lento e difícil do que outros tipos de carne.

O que traz desconforto e distensão abdominal. 

Assim, o ideal é optar por carnes brancas, como frango ou peixe, por exemplo.

Dando preferência a preparos grelhados ou cozidos. 

Saber quais alimentos evitar no verão é importante.

Afinal, é uma excelente maneira de se prevenir de quadros de intoxicação alimentar, que são extremamente danosos à saúde.