Abobrinha recheada fácil: saborosa, barata e saudável

Conheça os benefícios da abobrinha e aprenda a fazê-la recheada de maneira fácil

A abobrinha recheada fácil é uma ótima maneira de incluir esse vegetal na sua alimentação. Afinal, ela é cheia de nutrientes importantes ao organismo. Dentre eles estão: potássio, manganês, cobre e zinco. Também, fibras e as vitaminas A, C e E.

Aliás, é uma fonte de nutrientes barata. Por isso, você pode aproveitá-la para um cardápio completo e que não pese tanto no bolso. 

E tudo isso, é claro, sem que o sabor seja deixado de lado! A receita de abobrinha recheada apresenta de forma fácil várias nuances que vão surpreender seu paladar. Continue lendo, então, e veja como fazer!

Aprenda como fazer abobrinha recheada

É extremamente simples fazer esse tipo de receita! Você sequer precisa cozinhar previamente as abobrinhas. Veja, então, o que fazer:

• Lave bem as abobrinhas;
• Corte-as no sentido do comprimento, ao meio;
• Retire boa parte da polpa das abobrinhas, criando uma “canoa” e a disponha em uma assadeira. Cuidado para não tirar demais, mas também garanta que haverá lugar para o recheio;
• Pique a polpa das abobrinhas e misture ao recheio de sua preferência;
• Recheio as abobrinhas e cubra-as com papel alumínio;
• Leve-as ao forno a 200°C por 15 minutos, retire o papel e deixe assar por mais 20 minutos ou até que as abobrinhas dourem. Sirva.

Opções de recheios

É muito simples e fácil fazer abobrinha recheada! E ela é excelente porque permite uma série de recheios. Assim, é possível fazer com carnes ou vegetais variados e sempre garantir novos sabores.

Ademais, conheça algumas opções deliciosas e combinam com esse prato:

• Molho de carne moída;
• Molho com frango desfiado;
• Legumes refogados com molho branco;
• Carne picada com legumes e molho;
• Ricota, tomate cereja e manjericão.

Todavia, em todos os casos uma boa ideia é encerrar a receita polvilhando queijo sobre o recheio. Com isso, ele derreterá e trará mais sabor e textura para esse prato.

Acompanhamentos para a abobrinha recheada

Por fim, conheça algumas sugestões de acompanhamentos para essa receita fácil! Aqui você pode apostar em pratos simples e que complementam perfeitamente as abobrinhas recheadas.

Por exemplo, arroz branco e uma boa salada de folhas verdes fica incrível. Outros legumes e hortaliças também são bem-vindos. O que importa é que não é necessário se esforçar tanto nos acompanhamentos.

Afinal, a receita fácil de abobrinha recheada já ocupa o papel principal e exige pouca coisa a mais.

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