Veja como fazer uma torta de sorvete espetacular na sua casa
Uma torta de sorvete pode fazer você ganhar aplausos no final da refeição. Afinal, ela é especial, traz o geladinho do sorvete e é feita com ingredientes simples.
Portanto, é uma excelente opção para aquele dia especial. Reúna a família e se prepare para ganhar elogios diversos ao servir esse quitute saboroso! Para isso, então, continue a leitura e veja, abaixo, como fazê-la em poucos passos. Bom apetite!
Ingredientes
Para fazer 10 porções da torta de sorvete você precisará de:
- 4 ovos;
- 1 lata ou caixa de leite condensado (395 g);
- 2 medidas de leite integral (use a lata ou caixa do leite condensado como base);
- 200 g de creme de leite sem soro;
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 9 colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó.
Modo de preparo da torta de sorvete
É bem simples fazer essa receita! Para começar, coloque em uma panela o achocolatado em pó com a água. Então, mexa-os bem e cozinhe-os até que levante fervura. Despeje essa mistura em uma forma de pudim.
Logo depois, em outra panela, disponha o leite condensado. Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Desmanche as gemas no leite e adicione à panela com o leite condensado. Reserve as claras para usar no creme final.
Cozinhe a mistura da panela, mexendo sempre, até que ferva e engrosse. Então, desligue o fogo. Reserve e passe ao próximo passo da torta de sorvete.
Então, na batedeira bata as claras por cerca de 5 minutos. Então, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Adicione a essa mistura o creme de leite e mexa com delicadeza, apenas para incorporar.
Por fim, misture esse preparo da batedeira com o da panela. Novamente, faça a mistura com bastante delicadeza. Então, despeje a mistura na forma de pudim e leve ao congelador por 4 a 5 horas.
Para terminar e servir a torta de sorvete, coloque a forma de pudim sobre a chama quente de um fogão por alguns segundos. Assim, desenforme e sirva!
Outras opções de sobremesas
Nós amamos receitas fáceis, práticas e diferentes. A torta de sorvete que vimos acima é uma comprovação disso. Contudo, saiba que ela não é a única alternativa para curtir um bom momento com um docinho especial.
Clique no link abaixo e veja outras opções fáceis e saborosas para adoçar seu dia. Assim, tenha sempre alternativas diferentes e fuja da rotina!
Receita de festa junina que não vai ao fogo: conheça algumas!
Está se preparando para a época de arraiá? Então confira algumas receitas, como paçoca, que não vão ao fogo. Assim, traga o sabor junino sem trabalho algum!