Como fazer hambúrguer artesanal: passo a passo

Veja como preparar essa receita excelente que se encaixa em diversas ocasiões.

Senhor Receitas.

1. Escolha a carne

Dica: as carnes com gordura são excelentes para fazer hambúrguer. As magras também podem ser utilizadas, mas precisam do acréscimo de creme de cebola ou gordura para darem liga.

2. Utilize temperos

Para uma carne ficar saborosa, ela precisa ser bem temperada. Portanto, utilize ervas, cebola, alho, sal e o que for da sua preferência para temperar o seu hambúrguer artesanal.

3. Molde o hambúrguer

Após temperar, você pode utilizar moldes industriais para moldar o hambúrguer ou fazer uma bola de carne para depois achatá-la com a palma da mão.

4. Leve para a grelha

Unte uma frigideira com um óleo de sua preferência e use uma chapa ou churrasqueira para grelhar o seu hambúrguer artesanal.

5. Prepare seu sanduíche

Ao final, basta rechear o seu pão! Pode utilizar molhos como maionese, ketchup e mostarda. Não se esqueça do queijo, alface e tomate. Fatias de bacon frito também caem bem.

Agora que já sabe como fazer o seu hambúrguer artesanal, basta botar a mão na massa para prepará-lo.

Essa receita é perfeita para preparar para amigos ou familiares. Também é perfeita para os finais de semana ou uma data de comemoração.

Temos um conteúdo repleto de receitas de hambúrguer artesanal, com diferentes preparos e ingredientes. Confira!