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Receitas com batata doce: Veja 3 opções deliciosas
As receitas com batata doce são ótimas formas de incluir esse tubérculo nutritivo no seu dia a dia. Por isso, trouxemos 3 opções para você conhecer e fazer em casa!
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Aprenda como fazer 3 receitas diferentes com batata doce
Hoje você aprenderá como fazer 3 receitas com batata doce. Simples, são excelentes para o almoço ou jantar, muito nutritivas e com certeza adicionarão ao seu cardápio muito sabor.
Aliás, você sabia que a batata doce é um tubérculo famoso por seus nutrientes? Ela é aliada da vida saudável. Rica em fibras, potássio, vitaminas e outros minerais, é um alimento bastante completo.
Assim, auxilia no ganho muscular, no controle da glicemia e da pressão arterial. Também é benéfica para a digestão e para a saúde intestinal, além de melhorar as defesas do organismo.
Purê de batata doce
A primeira receita com batata doce é a de purê. Fácil de fazer, rende 6 porções em um preparo de apenas 30 minutos. Confira, então, os ingredientes necessários para fazê-la:
- 4 batatas doces descascadas e picadas;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 cebola picada;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- ½ xícara (chá) de leite;
- Sal, cheiro verde e pimenta a gosto.
Primeiramente, cozinhe as batatas em água até que amoleçam. Depois, descarte a água e amasse os pedaços de batata. Reserve.
Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite, na panela. Quando começarem a dourar, adicione a batata amassada, o leite e a manteiga, bem como os temperos. Mexa bem para ficar cremoso. Caso necessário, coloque mais leite.
Experimente, acerte o sal e os temperos. Mexa e cozinhe até ferver. Por fim, desligue o fogo e sirva.
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Batata doce em palitos no forno
Outra opção das receitas com batata doce é esta que serve como lanche ou aperitivo! Assim como o preparo anterior, fica pronta em 30 minutos. Rende 4 porções. Assim, veja os ingredientes e como fazer:
- 2 batatas doce sem casca e em palitos;
- 1 alho em lâminas;
- Páprica, alecrim, sal e pimenta a gosto.
Unte uma forma com óleo e coloque as batatas após temperá-las com os ingredientes acima. Regue-as com azeite e leve assar por 20 minutos a 200°C. Vire-as e desligue o forno quando dourarem. Sirva em seguida.
Receita de batata doce assada
Por fim, aprenda como fazer receita de batata doce assada. Simples, fica pronta em 35 minutos em 4 porções de muito sabor. Veja os ingredientes:
- 3 batatas doces em rodelas;
- Azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro verde a gosto.
Coloque as rodelas de batata em uma forma untada. Então, sobre elas, jogue os temperos e um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos a 200°C. Retire o alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.
Aprenda também a fazer nhoque de batata doce
Enfim, agora que conhece estas receitas com batata doce deliciosas, veja mais uma: o nhoque de batata doce! É uma delícia e não fica tão pesado como o de massa tradicional. Confira no link abaixo.
Receita de nhoque de batata doce: aprenda como fazer!
A receita de nhoque de batata doce é muito saborosa e prática de preparar! Então, confira aqui como fazer.
Sobre o autor / Aline Augusto
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