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Receita de torta de liquidificador: veja como fazer
A receita de torta de liquidificador é muito prática e pode ser feita a qualquer momento. O melhor é que os recheios podem ser customizados de acordo com a sua vontade e o seu sabor preferido!
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por Aline Augusto
Aprenda a fazer a receita de torta de liquidificador prática
Para preparar a receita de torta de liquidificador você precisa de poucos ingredientes e apenas um liquidificador para bater a massa, então ela fica pronta rapidinho.
Aliás. o preparo é o mais simples possível e o recheio fica à seu critério, de acordo com os seus sabores preferidos. Por isso, separamos uma receita bem simples para você preparar hoje mesmo na sua casa.
Ingredientes necessários
- 480ml de leite integral
- 400g de farinha de trigo
- 240ml de óleo
- 01 pitada de sal
- 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 01 colher de chá de fermento em pó
- 02 ovos inteiros
Obs.: Caso seja intolerante, é possível realizar a troca do leite integral por leite sem lactose, desnatado ou de origem vegetal.
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Modo de preparo
Primeiramente, para a receita ficar ainda mais simples de preparar, coloque no liquidificador os ingredientes líquidos e depois os demais ingredientes.
Dessa forma, coloque o leite, os ovos, e o óleo, misture rapidamente. Em seguida, adicione a farinha, e os demais ingredientes com exceção do fermento.
Após todos os ingredientes misturados no copo do liquidificador, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturá-lo no restante da receita.
Preparando o recheio
Para esta receita, o recheio será ao gosto do cozinheiro. No entanto, nossa sugestão é um frango desfiado refogado no azeite, com bastante alho e cebola, com temperos naturais e extrato de tomate.
Ele deve ser preparado no momento em que a massa for para o forno, para o primeiro cozimento.
Já que ele entrará no meio da massa, e será necessário voltar com a próxima camada da massa para cozimento.
Você pode aproveitar e colocar alguns ovos para cozinhar, e colocar por cima do refogado do frango antes de acrescentar a última camada da massa antes do cozimento.
Fica uma delícia!
Outras opções de recheio:
- Molho branco com muçarela e tomates com manjericão fresco;
- Palmito e cogumelos refogados em um molho da sua preferência;
- Ragu de calabresa;
- Carne moída refogada.
No entanto, não é aconselhável utilizar recheios com muita umidade, para não molhar a massa e acabar quebrando ao longo do cozimento.
O recheio precisa ser saboroso, mas pouca umidade. Por isso, ao escolher um molho da sua preferência, não coloque em excesso para evitar que sua masa não tenha a textura desejada.
Finalizando o preparo da receita de torta de liquidificador
Por fim, com o recheio pronto, e a primeira camada da massa cozida, retire do forno. Acrescente todo o recheio, e acrescente a última camada da massa por cima do recheio, e leve novamente ao forno.
Aguarde cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja douradinha e retire.
Ademais, sua torta já estará prontinha para consumo!
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