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Receita de torta de liquidificador: veja como fazer

A receita de torta de liquidificador é muito prática e pode ser feita a qualquer momento. O melhor é que os recheios podem ser customizados de acordo com a sua vontade e o seu sabor preferido!

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por Aline Augusto

Publicado em 01/07/2022

Aprenda a fazer a receita de torta de liquidificador prática

pessoa de avental fazendo torta de liquidificador
É simples e rápido preparar uma torta de liquidificador. Fonte: Adobe Stock.

Para preparar a receita de torta de liquidificador você precisa de poucos ingredientes e apenas um liquidificador para bater a massa, então ela fica pronta rapidinho. 

Aliás. o preparo é o mais simples possível e o recheio fica à seu critério, de acordo com os seus sabores preferidos. Por isso, separamos uma receita bem simples para você preparar hoje mesmo na sua casa. 

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Ingredientes necessários

  • 480ml de leite integral
  • 400g de farinha de trigo
  • 240ml de óleo
  • 01 pitada de sal
  • 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 01 colher de chá de fermento em pó
  • 02 ovos inteiros

Obs.: Caso seja intolerante, é possível realizar a troca do leite integral por leite sem lactose, desnatado ou de origem vegetal. 

Modo de preparo

Primeiramente, para a receita ficar ainda mais simples de preparar, coloque no liquidificador os ingredientes líquidos e depois os demais ingredientes. 

Dessa forma, coloque o leite, os ovos, e o óleo, misture rapidamente. Em seguida, adicione a farinha, e os demais ingredientes com exceção do fermento. 

Após todos os ingredientes misturados no copo do liquidificador, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturá-lo no restante da receita. 

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Preparando o recheio 

Para esta receita, o recheio será ao gosto do cozinheiro. No entanto, nossa sugestão é um frango desfiado refogado no azeite, com bastante alho e cebola, com temperos naturais e extrato de tomate. 

Ele deve ser preparado no momento em que a massa for para o forno, para o primeiro cozimento. 

Já que ele entrará no meio da massa, e será necessário voltar com a próxima camada da massa para cozimento. 

Você pode aproveitar e colocar alguns ovos para cozinhar, e colocar por cima do refogado do frango antes de acrescentar a última camada da massa antes do cozimento. 

Fica uma delícia! 

Outras opções de recheio: 

  • Molho branco com muçarela e tomates com manjericão fresco;
  • Palmito e cogumelos refogados em um molho da sua preferência;
  • Ragu de calabresa;
  • Carne moída refogada. 

No entanto, não é aconselhável utilizar recheios com muita umidade, para não molhar a massa e acabar quebrando ao longo do cozimento. 

O recheio precisa ser saboroso, mas pouca umidade. Por isso, ao escolher um molho da sua preferência, não coloque em excesso para evitar que sua masa não tenha a textura desejada. 

Finalizando o preparo da receita de torta de liquidificador

Por fim, com o recheio pronto, e a primeira camada da massa cozida, retire do forno. Acrescente todo o recheio, e acrescente a última camada da massa por cima do recheio, e leve novamente ao forno. 

Aguarde cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja douradinha e retire. 

Ademais, sua torta já estará prontinha para consumo!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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