Receitas

Aprenda a fazer uma caseira e refrescante receita de geladinho gourmet!

Faça um leve e delicioso geladinho gourmet em pouquíssimo tempo e com ingredientes fáceis de encontrar. Com um simples passo a passo, você pode fazer sua própria receita, então confira aqui opções de sabores!

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por Solange Zecchin

Publicado em 15/10/2022

Geladinho gourmet: uma maneira deliciosa de se refrescar

Saiba o passo a passo da receita de geladinho gourmet. Fonte: AdobeStock.

O verão é a época perfeita para desfrutar de uma deliciosa e refrescante receita de sorvete caseiro. Então, aprenda como fazer uma receita de geladinho gourmet que pode ser personalizado com seus sabores favoritos.

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Além disso, ela é simples de preparar e uma ótima maneira de se refrescar em um dia quente. Então, por que não experimentar esta receita fácil? Confira a seguir o modo de preparo e também outras variações de sabor!

Passo a passo para uma surpreendente receita de geladinho gourmet

Você é um apaixonado por geladinho e gosta de experimentar novos sabores e receitas? Então, está no lugar certo! Com o passo a passo a seguir, mostraremos como fazer um delicioso geladinho gourmet em casa.

Veja como é fácil e divertido preparar! Inclusive, chame as crianças e aproveite a oportunidade de brincar, cozinhar e dar risada ao mesmo tempo! Incrível, não?

Geladinho gourmet de morango com Nutella

Este geladinho gourmet feito com morango e Nutella é fácil de preparar e perfeito para o verão!

Ingredientes para o sorvete:

350 gramas de morangos higienizados;
Meia xícara (café) de água;
1 colher (sopa) de açúcar refinado;
Suco de 1 limão.

Ingredientes para o recheio:

1 xícara (chá) de creme de avelã Nutella;
Meia xícara (chá) de água filtrada.

Rendimento: 7 geladinhos

Utensílios: um funil, 7 saquinhos para sacolé e 7 fechos de arames revestidos e um injetor de temperos.

Modo de preparo:

Primeiro, bata no recipiente do liquidificador o morango, o suco de limão, a água e o açúcar por 30 segundos.
Depois, pegue o funil e preencha ⅔ do saquinho e feche com o arame.
Em seguida, leve ao freezer por cerca de 3 horas, até o geladinho ficar um pouco congelado.
Por outro lado, para o recheio, misture a Nutella com a água até ficar liso e homogêneo.
Logo após, transfira para o injetor de tempero, abra o saquinho e, com cuidado para não furá-lo, injete o creme de Nutella dentro do geladinho.
Por fim, dê leves amassadas para espalhar o recheio e ficar bem bonito.
Para finalizar, feche novamente e leve ao freezer por mais 3 horas. Está pronto!

Opções para a receita de geladinho gourmet: 5 sugestões para você

Confira algumas ideias para fazer o geladinho gourmet. Fonte: AdobeStock.

Então, com a crescente popularidade dos geladinhos gourmet, existem muitos sabores e variedades para escolher. Portanto, veja abaixo algumas sugestões de receitas que irão estimular seu paladar!

Geladinho gourmet de brigadeiro

Aqui você tem o sabor rico de chocolate com uma textura cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, essa receita é realmente fácil de fazer e não requer nenhum equipamento especial. Experimente!

Ingredientes:

500ml de leite integral;
200g de creme de Leite;
Meia lata de leite condensado;
6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
Chocolate granulado a gosto.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, coloque no liquidificador o leite, o chocolate em pó, o creme de leite e o leite condensado. Bata tudo até ficar bem lisinho.
Em seguida, adicione o funil no saquinho, jogue chocolate granulado e, em seguida, a mistura batida.
Então, dê um nó e leve ao freezer por algumas horas.

Geladinho com leite ninho e morango

Veja a receita de geladinho de leite ninho e morango. Fonte: AdobeStock.

A seguir, aprenda o modo de fazer desta prática receita de geladinho gourmet, simples e deliciosa. Confira!

Ingredientes:

395 gramas de leite condensado (1 caixinha);
200 gramas de creme de leite (1 caixinha);
1 litro de leite integral;
200ml de leite em pó;
1 colher (sopa) de liga neutra;
Geléia de morango.

Medida dos saquinhos: 5×24 cm

Rendimento: 17 geladinhos.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, coloque um pouco de geléia de morango em cada saquinho e reserve.
Em seguida, misture o leite em pó e a liga neutra em um recipiente. Reserve.
Então, em uma jarra, junte o leite condensado com a mistura de ingredientes secos e mexa bem com um fouet para ficar homogêneo.
Logo após, acrescente o creme de leite e misture novamente.
Por último, adicione o leite e mexa até ficar um líquido liso.
Agora, com a ajuda de um funil, encha os saquinhos com essa mistura e dê um nó antes de levar ao freezer. Após 3 horas já está pronto para consumir.

Geladinho de mousse de limão

Aqui está uma deliciosa receita de geladinho gourmet que, com certeza, vai agradar seu paladar. Afinal, ela tem um sabor leve e refrescante que vai deixar você querendo mais.

Ingredientes:

500ml de leite integral;
100ml de suco de limão;
1 lata de leite condensado.

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até misturar bem.
Em seguida, despeje nos saquinhos com a ajuda de um funil, feche com um arame revestido (ou dê um nó firme) e leve ao freezer para gelar.

Geladinho gourmet de Danoninho de morango

Então, este geladinho sabor morango com certeza vai agradar seu paladar. Com seu sabor doce e ácido e a textura rica e cremosa, é uma deliciosa sobremesa!

Ingredientes:

500ml de Leite Integral;
200g de Creme de Leite;
170g de iogurte natural;
Meia lata de leite condensado;
1 saquinho de suco de morango em pó.

Modo de preparo:

Primeiro, adicione no liquidificador o leite, o iogurte natural, o suco de morango em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns minutos.
Em seguida, com a ajuda de um funil, coloque a mistura nos saquinhos, dando um nó bem apertado.
Por último, leve ao freezer para gelar por algumas horas.

Geladinho detox com laranja

Feito com ingredientes totalmente naturais, este geladinho é perfeito para um lanche ou sobremesa saudável. Além disso, tem um sabor incrível!

Ingredientes:

400ml de suco de laranja;
1 maçã com casca picada;
300ml de água de coco;
1 cenoura picada (sem casca);
1cm de gengibre (sem casca);
Suco de 1 limão.

Modo de preparo

Primeiro, coloque no liquidificador o suco de laranja, a água de coco, a maçã picada, a cenoura, o gengibre e o suco de limão. Bata até homogeneizar.
Por fim, coloque a mistura nos saquinhos através do funil, dê um nó firme e leve ao freezer para gelar.

Então, como você percebeu, existem várias formas de preparar a receita de geladinho gourmet. Você pode usar a sua criatividade e inovar como quiser, usando diversos sabores.

Se quiser, poderá até ganhar uma renda extra vendendo essas delícias! Porém, mesmo assim, gostaria de mais algumas ideias de receitas? Que tal com o delicioso e amado chocolate? Então, siga o link abaixo para saber mais!

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Sobre o autor

Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.