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Receita de biomassa de banana verde: aprenda a fazer

Confira a receita de biomassa de banana verde, aprenda a fazer em casa e descubra formas inteligentes e saudáveis de usar nos mais variados preparos alimentares para obter todos os seus benefícios.

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Receita de biomassa de banana verde é muito fácil

Multiplos cachos de bananas verdes
Aprenda a receita de biomassa de banana verde mais fácil do mundo. Fonte: Canva.

A receita de biomassa de banana verde é muito fácil.

Embora requeira um pouco de paciência, é possível economizar muito dinheiro fazendo a sua própria biomassa.

Afinal, existem muitas opções à venda em mercados e lojas de produtos naturais, mas elas são muito caras.

Por isso, foi pensando em te ajudar a economizar e alcançar saúde, que vamos te mostrar como fazer sua própria biomassa de banana verde em casa. 

Se você busca saúde, alternativas saudáveis, mas também curte economizar uma grana, então precisa continuar a leitura do artigo de hoje. 

Partiu! 

macarrão ao alho e óleo com manjericão em tigela

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Receita de biomassa de banana verde: faça em casa

Fazer uma receita de biomassa de banana verde é algo simples. 

Como o nome já diz, ela é produzida apenas com bananas verdes, mas que precisam ser cozidas. 

Existem muitas receitas ensinando a fazer biomassa.

Contudo, a que vamos te mostrar agora é a mais fácil que existe.

Então, anota aí o passo a passo.

  • Comece comprando um cacho de banana nanica ainda verde;
  • Separe todas, mas mantenha os talos e as cascas;
  • Em água corrente e com sabão neutro lave uma a uma retirando toda sujeira aparente;
  • Adicione água filtrada até a metade da maior panela de pressão que você tiver e deixe ferver sem tampar;
  • Então, coloque as bananas limpas na água, feche a panela, aumente o fogo até que ela comece a chiar;
  • Quando a panela chiar, abaixe o fogo e deixe as bananas na pressão por 15 minutos;
  • Em seguida, desligue o fogo e espere a pressão sair;
  • Retire todas as bananas e então, as descasque;
  • A seguir, coloque no liquidificador e espere que esfriem; 
  • Adicione um pouco de água gelada e comece a bater devagar até que se forme uma massa homogênea.

Pronto! Aí está a sua biomassa de banana verde.

Atenção à conservação

Antes de usar a biomassa de banana verde, é preciso fazer um aviso importante. 

Sem congelar, a biomassa dura até 4 dias em geladeira.

Contudo, quando congelada, ela dura muito tempo. 

Assim, o ideal é sempre fazer uma receita de biomassa de banana verde em grande quantidade.

Dessa forma, basta apenas descongelar para tê-la à disposição. 

Dicas de receitas para usar sua biomassa de banana verde

Tão importante quanto aprender a receita de biomassa de banana verde, é saber onde utilizá-la.

Hoje é possível utilizar a biomassa nos mais variados tipos de preparações, como por exemplo:

  • Brigadeiro;
  • Beijinho;
  • Cookies;
  • Trufas;
  • Bolos;
  • Brownies;
  • Sorvete;
  • Mousses;
  • Estrogonofe;
  • Molhos brancos veganos;
  • Patês;
  • Maioneses;
  • Nhoque vegano;
  • Quiche;
  • Panquecas.

Como a biomassa possui um sabor neutro, é possível salgá-la ou adoçá-la e assim, usar nos mais variados preparos culinários. Ou seja: basta apenas ser criativo!

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Sobre o autor  /  Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

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