Receitas

Aprenda uma saborosa receita de coração de frango na panela de pressão!

Esta receita fácil de coração de frango na panela de pressão é perfeita para quem procura adicionar novos sabores à sua dieta. Confira o passo a passo para fazer hoje mesmo!

Anúncios

Coração de frango na panela de pressão: um prato rápido e saboroso!

Mulher cozinhando e olhando livro de receitas
Então, confira como fazer essa receita deliciosa! Fonte: AdobeStock.

Se você está procurando por um prato delicioso e prático de fazer, experimente a receita de coração de frango na panela de pressão. Assim, ele é rápido de preparar e muito nutritivo.

Bowl com comida vegana

Aprenda receitas rápidas veganas para facilitar o seu dia a dia!

Acompanhe o passo a passo de receitas veganas que são rápidas e fáceis, qualquer um pode fazer. Assim, você irá saborear pratos saudáveis doces e salgados, sem passar muito tempo na cozinha.

Assim, esta receita está repleta de aroma e sabor que irão te surpreender. Tenha um jantar incrível na mesa num piscar de olhos. Continue lendo para saber o seu passo a passo!

Coração de frango na panela de pressão: veja o passo a passo de uma deliciosa receita 

Então, acompanhe o modo de preparo de uma surpreendente receita de coração de frango, feita rapidamente na panela de pressão. Ela é prática, saborosa e muito fácil de fazer. Acompanhe! 

Receita de coração de frango na pressão 

Veja a seguir o passo a passo da receita:

Ingredientes: 

  • 01 kg de coração de frango;
  • Suco de meio limão;
  • 3 dentes de alho picados;
  • Orégano e pimenta calabresa seca a gosto;
  • Sal o quanto baste;
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de molho inglês;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Meia colher (sopa) de mostarda;
  • Meia cebola picada em cubinhos + 1 cebola em fatias;
  • Vinagre a gosto.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, limpe o coração de frango, retire o excesso de gordura e lave muito bem.
  2. Em seguida, coloque-os em um recipiente e cubra com água. 
  3. Então, adicione o suco de limão e deixe descansar por meia hora. Após esse tempo, escorra a água. 
  4. Na sequência, tempere com o alho, o orégano, a pimenta calabresa, o sal, o molho inglês, a mostarda e o azeite a gosto. Misture e deixe marinar na geladeira por meia hora.
  5. A seguir, leve a panela de pressão ao fogo com um fio de azeite e refogue a cebola. Deixe murchar e acrescente o coração de frango.
  6. Assim, refogue até dourar. Depois disso, tampe a panela de pressão e, quando começar a chiar, abaixe o fogo e conte 10 minutos. Desligue a panela e aguarde o vapor sair naturalmente. 
  7. Dessa forma, em fogo alto, deixe dourar o coração até quase secar. Então, retire com uma escumadeira e reserve. 
  8. Agora, adicione na panela a cebola em rodelas e refogue. Acrescente o vinagre e tempere com sal a gosto.
  9. Depois que a cebola ficou macia, volte o coração de frango ao refogado, misture bem e está pronto!

2 opções incríveis de coração de frango na panela de pressão!

Panela de pressão no balcão da cozinha
E que tal conferir mais receitas? Fonte: AdobeStock.

Pois bem, além da receita de coração de frango na panela de pressão, você pode variar o sabor desse delicioso prato. Confira a seguir outras sugestões, com diferentes ingredientes!

Coração de frango com shoyo

Então, podemos variar essa receita adicionando diferentes ingredientes e transformando em outro prato delicioso. Confira!

Ingredientes:

  • 500g de coração de frango limpos e sem gordura;
  • 3 dentes de alho bem amassados;
  • Suco de 1/2 limão;
  • 50 ml de shoyu;
  • 1 tomate sem sementes picado;
  • 1/2 cebola em fatias;
  • Cheiro verde picado;
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste.
Tomates

Aprenda uma receita fácil e deliciosa de ketchup caseiro!

Esta receita de ketchup caseiro tornará seu hambúrguer ainda melhor. Confira as dicas e variações para um molho perfeito. Acompanhe o passo a passo a seguir!

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, coloque o coração de frango em uma tigela e tempere com o limão, o alho, o shoyu, sal e pimenta do reino. Misture e deixe descansar por meia hora.
  2. Depois desse tempo, leve a panela de pressão ao fogo baixo com um fio de azeite e adicione o coração de frango com todos os temperos.
  3. Então, refogue rapidamente e junte o tomate. Tampe a panela e, assim que começar a chiar, conte 10 minutos. 
  4. Quando acabar o tempo, desligue e espere sair toda a pressão.
  5. Depois disso, retire o coração de frango da panela e separe-o do caldo.
  6. Agora, leve a panela ao fogo baixo, adicione um fio de azeite e volte o coração para fritar e dar uma leve douradinha.
  7. Em seguida, acrescente a cebola e frite até murchar. Junte o caldo reservado e prove o sal. Mexa um pouco e desligue o fogo.
  8. Por último, coloque em uma travessa, adicione o cheiro verde picado e sirva a seguir!

Receita de coração de frango com pimenta cambuci na panela de pressão

Cozido de coração de frango
Então, veja mais receitas com coração de frango! Fonte: AdobeStock.

Assim, depois de aprender uma receita básica de coração de frango na panela de pressão, esta outra sugestão tem o aroma incrível da pimenta cambuci, que deixa o prato muito mais saboroso. Experimente! 

Ingredientes:

  • 1 Kilo de coração de frango limpo;
  • 5 dentes de alho médios picados;
  • 1 colher (sopa) de banha; 
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 folhas de louro; 
  • 1 colher (sobremesa) rasa de orégano;
  • 2 colhereses (sopa) de vinagre de vinho branco;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal;
  • 250 ml de água;
  • 1 colher (café) de coentro moída;
  • 1 cebola média picada para o refogado;
  • 1 cebola fatiada em rodelas para o acebolado,
  • 5 pimentas Cambuci cortadas em rodelas;
  • 50 ml de água. 

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque o coração de frango em água corrente para lavar e depois tire toda a gordura.
  2. Em seguida, tempere-os com o suco de limão e escalde com 1 litro de água fervente. Deixe de molho por 30 minutos.
  3. Depois desse tempo, escorra a água e lave novamente em água corrente. 
  4. Então, coloque o coração de frango em uma tigela e tempere-os com o alho picado, o coentro moído, o orégano e o louro.
  5. Dessa forma, coloque a banha e o azeite na panela de pressão e leve ao fogo médio.
  6. Assim que aquecer, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o coração de frango e refogue, mexendo sempre, até dourar o fundo da panela.
  7. Logo após, adicione 250 ml de água e sal. Tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar pressão.
  8. A seguir, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e espere sair todo o vapor.
  9. Assim, leve a panela ao fogo alto, até secar o caldo e ficar douradinho. Retire-os com uma escumadeira e reserve.
  10. Por fim, coloque mais um pouco de azeite na panela e adicione a cebola fatiada + 50 ml de água. Mexa e, quando a água secar, a cebola vai estar no ponto.
  11. Para finalizar, volte o coração de frango ao refogado e acrescente a pimenta cambuci. Misture rapidamente e desligue. Passe para um recipiente e sirva a seguir!

Então? Viu como é prático e fácil usar a panela de pressão para preparar uma receita de coração de frango?

Assim, aproveite sua praticidade e varie o sabor com diferentes ingredientes para agradar a todos os paladares!

Agora, que tal umas batatas para acompanhar? Então, acessando o link abaixo, você pode escolher entre algumas opções deliciosas. Confira!

batata corada cortada e colocada em pote branco

Confira opções de receita com batata para refeições

Receitas com batata são ótimas opções para consumir no almoço ou no jantar. Confira, então, como fazer purê, batata sauté e batata assada para inovar no cardápio!

Sobre o autor  /  Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

Em Alta

content

Cursos online de Gastronomia Learncafe: aprenda como fazer!

Veja o passo a passo de como fazer os cursos online de gastronomia Learncafe e aprenda a preparar receitas doces e salgadas para você!

Continue lendo
content

Receitas para emagrecer com saúde: perca peso saudável!

Quer perder uns quilinhos? Então o melhor é apostar em receitas para emagrecer com saúde! Confira opções e inspire para montar seu cardápio.

Continue lendo
content

A melhor sopa detox para emagrecer

Se você está procurando pela melhor sopa detox para emagrecer, confira a receita que separamos para você! Saiba mais a seguir e aprenda!

Continue lendo

Você também pode gostar

content

5 países que já abriram as fronteiras para turistas brasileiros em 2022

Depois de tanto tempo sem viajar e curtir novos destinos, a retomada do setor de turismo traz empolgação aos brasileiros amantes de viagem! Veja países que reabriram suas fronteiras e comece a se planejar novamente!

Continue lendo
content

O que é o Visto para o Oriente Médio? Veja como funciona!

Embora a entrada de brasileiros em alguns países do Oriente Médio seja facilitada por acordos políticos, outros é necessário solicitar o visto com antecedência. Então, veja como se preparar!

Continue lendo
content

Seguro Assist Trip é confiável? Veja como funciona antes de comprar

Embora seja nova no mercado, a Assist Trip possui parceria com as gigantes Zurich e AXA Seguros, as melhores seguradoras globais. Assim, o seguro Assist Trip é confiável para viagens. Saiba mais sobre ele aqui!

Continue lendo