Receitas
Aprenda uma saborosa receita de coração de frango na panela de pressão!
Esta receita fácil de coração de frango na panela de pressão é perfeita para quem procura adicionar novos sabores à sua dieta. Confira o passo a passo para fazer hoje mesmo!
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Coração de frango na panela de pressão: um prato rápido e saboroso!
Se você está procurando por um prato delicioso e prático de fazer, experimente a receita de coração de frango na panela de pressão. Assim, ele é rápido de preparar e muito nutritivo.
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Acompanhe o passo a passo de receitas veganas que são rápidas e fáceis, qualquer um pode fazer. Assim, você irá saborear pratos saudáveis doces e salgados, sem passar muito tempo na cozinha.
Assim, esta receita está repleta de aroma e sabor que irão te surpreender. Tenha um jantar incrível na mesa num piscar de olhos. Continue lendo para saber o seu passo a passo!
Coração de frango na panela de pressão: veja o passo a passo de uma deliciosa receita
Então, acompanhe o modo de preparo de uma surpreendente receita de coração de frango, feita rapidamente na panela de pressão. Ela é prática, saborosa e muito fácil de fazer. Acompanhe!
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Receita de coração de frango na pressão
Veja a seguir o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 01 kg de coração de frango;
- Suco de meio limão;
- 3 dentes de alho picados;
- Orégano e pimenta calabresa seca a gosto;
- Sal o quanto baste;
- 1 e 1/2 colher (sopa) de molho inglês;
- Azeite de oliva a gosto;
- Meia colher (sopa) de mostarda;
- Meia cebola picada em cubinhos + 1 cebola em fatias;
- Vinagre a gosto.
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, limpe o coração de frango, retire o excesso de gordura e lave muito bem.
- Em seguida, coloque-os em um recipiente e cubra com água.
- Então, adicione o suco de limão e deixe descansar por meia hora. Após esse tempo, escorra a água.
- Na sequência, tempere com o alho, o orégano, a pimenta calabresa, o sal, o molho inglês, a mostarda e o azeite a gosto. Misture e deixe marinar na geladeira por meia hora.
- A seguir, leve a panela de pressão ao fogo com um fio de azeite e refogue a cebola. Deixe murchar e acrescente o coração de frango.
- Assim, refogue até dourar. Depois disso, tampe a panela de pressão e, quando começar a chiar, abaixe o fogo e conte 10 minutos. Desligue a panela e aguarde o vapor sair naturalmente.
- Dessa forma, em fogo alto, deixe dourar o coração até quase secar. Então, retire com uma escumadeira e reserve.
- Agora, adicione na panela a cebola em rodelas e refogue. Acrescente o vinagre e tempere com sal a gosto.
- Depois que a cebola ficou macia, volte o coração de frango ao refogado, misture bem e está pronto!
2 opções incríveis de coração de frango na panela de pressão!
Pois bem, além da receita de coração de frango na panela de pressão, você pode variar o sabor desse delicioso prato. Confira a seguir outras sugestões, com diferentes ingredientes!
Coração de frango com shoyo
Então, podemos variar essa receita adicionando diferentes ingredientes e transformando em outro prato delicioso. Confira!
Ingredientes:
- 500g de coração de frango limpos e sem gordura;
- 3 dentes de alho bem amassados;
- Suco de 1/2 limão;
- 50 ml de shoyu;
- 1 tomate sem sementes picado;
- 1/2 cebola em fatias;
- Cheiro verde picado;
- Sal e pimenta do reino o quanto baste.
Aprenda uma receita fácil e deliciosa de ketchup caseiro!
Esta receita de ketchup caseiro tornará seu hambúrguer ainda melhor. Confira as dicas e variações para um molho perfeito. Acompanhe o passo a passo a seguir!
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, coloque o coração de frango em uma tigela e tempere com o limão, o alho, o shoyu, sal e pimenta do reino. Misture e deixe descansar por meia hora.
- Depois desse tempo, leve a panela de pressão ao fogo baixo com um fio de azeite e adicione o coração de frango com todos os temperos.
- Então, refogue rapidamente e junte o tomate. Tampe a panela e, assim que começar a chiar, conte 10 minutos.
- Quando acabar o tempo, desligue e espere sair toda a pressão.
- Depois disso, retire o coração de frango da panela e separe-o do caldo.
- Agora, leve a panela ao fogo baixo, adicione um fio de azeite e volte o coração para fritar e dar uma leve douradinha.
- Em seguida, acrescente a cebola e frite até murchar. Junte o caldo reservado e prove o sal. Mexa um pouco e desligue o fogo.
- Por último, coloque em uma travessa, adicione o cheiro verde picado e sirva a seguir!
Receita de coração de frango com pimenta cambuci na panela de pressão
Assim, depois de aprender uma receita básica de coração de frango na panela de pressão, esta outra sugestão tem o aroma incrível da pimenta cambuci, que deixa o prato muito mais saboroso. Experimente!
Ingredientes:
- 1 Kilo de coração de frango limpo;
- 5 dentes de alho médios picados;
- 1 colher (sopa) de banha;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 3 folhas de louro;
- 1 colher (sobremesa) rasa de orégano;
- 2 colhereses (sopa) de vinagre de vinho branco;
- 1 limão espremido;
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal;
- 250 ml de água;
- 1 colher (café) de coentro moída;
- 1 cebola média picada para o refogado;
- 1 cebola fatiada em rodelas para o acebolado,
- 5 pimentas Cambuci cortadas em rodelas;
- 50 ml de água.
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque o coração de frango em água corrente para lavar e depois tire toda a gordura.
- Em seguida, tempere-os com o suco de limão e escalde com 1 litro de água fervente. Deixe de molho por 30 minutos.
- Depois desse tempo, escorra a água e lave novamente em água corrente.
- Então, coloque o coração de frango em uma tigela e tempere-os com o alho picado, o coentro moído, o orégano e o louro.
- Dessa forma, coloque a banha e o azeite na panela de pressão e leve ao fogo médio.
- Assim que aquecer, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o coração de frango e refogue, mexendo sempre, até dourar o fundo da panela.
- Logo após, adicione 250 ml de água e sal. Tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar pressão.
- A seguir, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e espere sair todo o vapor.
- Assim, leve a panela ao fogo alto, até secar o caldo e ficar douradinho. Retire-os com uma escumadeira e reserve.
- Por fim, coloque mais um pouco de azeite na panela e adicione a cebola fatiada + 50 ml de água. Mexa e, quando a água secar, a cebola vai estar no ponto.
- Para finalizar, volte o coração de frango ao refogado e acrescente a pimenta cambuci. Misture rapidamente e desligue. Passe para um recipiente e sirva a seguir!
Então? Viu como é prático e fácil usar a panela de pressão para preparar uma receita de coração de frango?
Assim, aproveite sua praticidade e varie o sabor com diferentes ingredientes para agradar a todos os paladares!
Agora, que tal umas batatas para acompanhar? Então, acessando o link abaixo, você pode escolher entre algumas opções deliciosas. Confira!
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Sobre o autor / Solange Zecchin
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