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Receita de cachorro quente de forno: veja como fazê-la

Que tal inovar no hot dog? Aprenda como fazer 2 tipos de receita de cachorro quente de forno e surpreenda-se! Eles podem ficar com cara de torta ou salgado de padaria!

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Veja como fazer hot dog especial: a receita de cachorro quente de forno inova o prato

prato branco com cachorro quente de forno em cima
Veja como preparar o cachorro quente de forno. Fonte: Canva.

Veja como sair da rotina com dois modos de fazer receita de cachorro quente de forno. Aliás, elas são fáceis de fazer, trazem uma cara diferente ao prato tradicional!

Receita de cachorro quente de forno: torta especial

A primeira receita que trouxemos substitui o pão do cachorro quente tradicional por uma massa de torta. Ela é bem simples de se fazer e rende 6 porções em menos de 1 hora. Por isso, confira como fazer!

Ingredientes para a massa:

  • 100 g de queijo ralado;
  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 480 ml de leite;
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó.

Para o recheio:

  • 8 salsichas cozidas e picadas em rodelas;
  • 125 ml de molho de tomate (pronto ou caseiro);
  • 1 lata de milho com ervilha (descarte a água);
  • 1 pimentão amarelo, sem sementes e picado;
  • 2 tomate, sem sementes e picado;
  • 2 cebola picada;
  • Queijo a gosto;
  • Azeitonas a gosto;
  • Temperos secos a gosto.

Para fazer essa receita de cachorro quente de forno, cozinhe todos os ingredientes do molho, exceção do queijo, em uma panela, em fogo médio.

Ademais, mexa de vez em quando e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos. Enquanto isso, unte uma forma e preaqueça o forno a 180°C.

Então, bata todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento químico, no liquidificador. Por fim, incorpore-o delicadamente com uma colher.

Coloque metade da massa na forma untada. Acrescente o molho e o queijo e coloque o restante da massa. Asse até que cresça e doure.

Cachorro quente de pão de forma na assadeira

A outra receita de cachorro quente de forno é feita com pão de forma. Nesse caso, monta-se o sanduíche na assadeira, que é aquecida.

Contudo, o resultado é uma delícia, ótimo para sair da rotina com um lanche especial. Ademais, confira os ingredientes e, logo depois, o modo de preparo:

  • 500 g de pão de forma (retire as cascas);
  • 1 cebola;
  • 2 tomates;
  • 2 dentes de alho;
  • 200 g de requeijão;
  • 500 g de salsichas;
  • 340 g de molho de tomate (pronto ou caseiro);
  • 150 g de queijo fatiado.

Para fazer essa receita de cachorro quente de forno primeiramente refogue a cebola e o alho em azeite ou óleo. Todavia, acrescente os tomates e o molho com as salsichas em rodelas. Depois, coloque uma camada de molho em um refratário.

Sobre ela, adicione uma camada de pão de forma. Adicionalmente, acrescente o molho e o requeijão (espalhe-os), cubra-os com queijo e depois com o pão de forma.

Por fim, caso queira, faça mais de uma camada de molho e de pão. Asse até que doure e o queijo derreta.

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Sobre o autor  /  Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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