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Moqueca de peixe rápida: do Nordeste para o seu lar

A receita de moqueca de peixe rápida é uma maneira de levar um pouco das tradições nordestinas ao seu prato. Aprenda, então, como fazê-la!

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Confira o passo a passo de como fazer uma receita de moqueca de peixe rápida e saborosa

imagem com a receita pronta de moqueca de peixe rápida
Veja o preparo da moqueca de peixe rápida. Fonte: Canva

Você pode fazer uma moqueca de peixe rápida sem perda de tempo e sem abrir mão de sabores incríveis. Quer saber como? Então continue lendo e aprenda conosco.

Essa receita especial faz sucesso por onde passa. Além disso, pede apenas acompanhamentos simples, de modo que é uma excelente aposta. Para aprender como fazê-la sem erros, continue sua leitura e veja o passo a passo.

Ingredientes

Veja os ingredientes necessários para fazer a moqueca de peixe rápida:

  • 800 g de peixe cação, limpo;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 tomate em rodelas;
  • 1 pimentão verde em rodelas e sem sementes;
  • 1 pimentão amarelo em rodelas e sem sementes;
  • 1 cebola picadinha;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1/2 xícara (chá) de coentro fresco e picado;
  • 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes);
  • 1 limão;
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da moqueca de peixe rápida

Para começar esse preparo, primeiramente amasse bem o alho. Adicione cerca de 2 colheres (sopa) de coentro e a cebola picada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e com o suco do limão. Misture bem até que forme uma pastinha.

Desse modo, passe essa mistura nas postas de peixe. Assim, passe-a por todos os lados do peixe.

Logo depois, coloque em uma panela metade do azeite e, sobre ele, as postas de peixe temperadas. Caso sobre tempero, jogue em cima delas nesse momento.

Então, para continuar o preparo da moqueca, coloque as rodelas de pimentões. Sobre elas, as rodelas de tomate. Dessa forma, leve-os ao fogo. Assim que ferver, coloque o que restou do azeite de dendê. Adicione, também, o leite de coco.

Deixe o fogo em altura média e tampe a panela. Assim, deixe cozinhar por 20 a 30 minutos. Depois desse tempo, basta desligar. Acrescente o coentro fresco sobre a moqueca de peixe rápida e a sirva. Prontinho!

Para servir, basta um arroz branco e uma salada fresca. Caso queira, sirva batatas preparadas conforme sua preferência.

Conheça outras opções de moqueca

Que tal conhecer outras formas de preparar uma moqueca de peixe rápida? Aqui no blog nós já vimos outras maneira de preparar. Nesse caso, substitui-se o peixe por banana-da-terra ou por palmito. Fica igualmente saboroso!

Para conhecer essas versões diferentes, então, clique no link abaixo e veja como fazê-las. Elas são tão fáceis e saborosas quanto a que acabamos de ver!

Sobre o autor  /  Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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