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Dieta para refluxo: Alimentos que devem ser priorizados

Descubra quais são os alimentos que devem ser priorizados em uma dieta para refluxo. A escolha alimentar é capaz de prevenir e tratar o problema de maneira simples e direta. Fique por dentro.

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por Murilo C.

Publicado em 01/04/2022

Dieta para refluxo é simples e saborosa

leguminosas para refluxo
Aprenda a escolher os alimentos em uma dieta para refluxo. Fonte: Canva.

A dieta para refluxo é parte fundamental no tratamento do problema.

Ela deve ser balanceada e variada, priorizando alimentos naturais.

Contudo, é importante que ela seja montada por um profissional da área.

Ou seja: por um nutricionista clínico ou um gastroenterologista, por exemplo.

Além disso, tão importante quanto conhecer os alimentos recomendados, é conhecer as opções a se evitar. 

Embora pareça algo difícil, se alimentar com o objetivo de acabar com o refluxo é algo simples.

E para te ajudar, a gente produziu um artigo que serve como um guia para você recuperar e manter a saúde digestiva.

Então, vamos lá!

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Conheça uma dieta para azia!

Saiba como deve ser uma dieta para quem sofre com azia e queimação.

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Alimentos indicados em uma dieta para refluxo

A dieta para refluxo deve ser o mais natural possível.

Ou seja, ela deve ser de fácil digestão para o estômago.

Uma dieta de fácil digestão minimiza produção excessiva de ácido estomacal e acelera o esvaziamento gástrico.

Dessa forma, o refluxo diminui de maneira gradativa.

Assim, esse tipo de dieta precisa incluir:

  • Frutas in natura da estação;
  • Vegetais verdes folhosos;
  • Legumes crus ou cozidos na água e vapor;
  • Cereais integrais como aveia, quinoa e amaranto;
  • Carnes brancas: peixes e frango;
  • Proteínas de origem vegetal: tofu, edamame, lentilha, grão de bico, vagem, ervilha, feijão;
  • Gorduras de qualidade: Azeite extravirgem, abacate, sementes de chia; linhaça dourada; gergelim e castanhas em geral;
  • Tubérculos: batata, batata doce, inhame, mandioca.

A dieta para refluxo é muito ampla e diversificada.

Ou seja, para tratar do problema não é necessário fazer nenhum tipo de restrição.

Além disso, uma dica alimentar importante para quem sofre com refluxo é fracionar refeições.

Ou seja, diminuir a quantidade de alimentos ingeridos com a possibilidade de aumentar o número de refeições.

Isso proporciona mais conforto estomacal.

Alimentos a evitar

Em uma dieta para refluxo, é importante evitar alimentos que induzam a produção de ácido estomacal.

Assim, as opções a serem evitadas são:

  • Alimentos com alto teor de gordura, afinal a digestão é mais lenta o que retarda o esvaziamento gástrico;
  • Carnes vermelhas e embutido, como salame, mortadela, presunto, peito de peru e bacon, por exemplo;;
  • Molhos industrializados e temperos prontos como: ketchup, maionese, mostarda, pimentas, pois são irritantes da mucosa estomacal;
  • Bebidas ricas em cafeína como café, chás verde, preto, branco, refrigerantes e energiéticos;
  • Queijos amarelos como parmesão, meia cura, mussarela e prato;
  • Bebidas alcoólicas;
  • Chás de menta e hortelã, pois relaxam o esfíncter esofágico e facilitam o refluxo. 

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Outros cuidados

Além disso, outros cuidados alimentares para quem sofre com refluxo são:

  • Evitar beber líquidos durante as refeições;
  • Esperar pelo menos 2 horas após comer para deitar;
  • Não se exercitar após as refeições;
  • Mastigar o máximo os alimentos de engolir;
  • Manter o peso corporal sob controle;
  • Dormir em um ângulo de 45 graus;
  • Evitar o uso de cintos apertados ou calças com elástico que pressionam o estômago.

Aposte nos chás

Além de seguir uma dieta para refluxo, é importante contar com a ajuda de chás.

Eles amenizam o problema, além de acelerar a recuperação!

Conheça as melhores opções!

Chás para refluxo

Conheça as melhores opções de chás para refluxo.

Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

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