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Dieta mind foi desenvolvida especialmente para o cérebro: conheça
Saiba o que é a dieta mind, o que ela prega, quais são os seus benefícios e o mais importante de tudo: como colocá-la em prática.
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Dieta mind é pouco conhecida
A dieta mind foi desenvolvida há algum tempo por Martha Clare Morris, uma epidemiologista nutricional.
Ela estudava intervenções nutricionais voltadas à saúde mental, principalmente o mal de Alzheimer.
Assim, depois de muitos estudos, surgiu a dieta mind, que combina aspectos de duas dietas conhecidas:
A dieta mediterrânea e também a Dash.
De acordo com médicos e nutricionistas, as duas dietas são duas das mais saudáveis que existem nos dias de hoje.
Então, depois de muito estudo, e intervenções surgiu a dieta mind, cujo principal objetivo é promover a saúde cognitiva.
Alimentação para Alzheimer
Saiba quais alimentos priorizar e evitar para prevenir e retardar o avanço do Mal de Alzheimer.
Como funciona a dieta mind, afinal?
A dieta mind prioriza a ingestão de plantas, além de alimentos de origem animal.
Além disso, ela dá bastante ênfase em frutas vermelhas e vegetais de cor verde escura.
Os flavonoides também se fazem presentes nessa forma de se alimentar.
Afinal, são ricos em antioxidantes e ajudam na redução do estresse oxidativo.
Assim, os principais alimentos incluídos na dieta mind estão:
- Folhas verdes escuras: couve, brócolis, espinafre, mostarda, agrião e rúcula;
- Sementes oleaginosas: castanhas e sementes em geral;
- Frutas vermelhas: camu camu, morango, acerola, mirtilo e amoras;
- Leguminosas: feijão, lentilha, grão de bico, edamame, vagem ao menos 3x por semana;
- Aves: frango e peru;
- Peixes: pelo menos 2x por semana;
- Grãos integrais: quinoa, aveia, amaranto e arroz integral;
- Azeite de oliva como principal óleo de origem vegetal.
Além dos alimentos, existe um bônus permitido e recomendado pela dieta mind: o vinho.
Contudo, a quantidade não deve ultrapassar um cálice por dia.
São permitidos vinhos tintos e brancos.
Afinal, são fonte de resveratrol, substância com propriedade neuroprotetora que diminui o risco de problemas neurológicos.
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Alimentos a evitar na dieta mind
As principais restrições na dieta mind são fontes de gordura trans e saturadas.
Afinal, estudos são claros quanto à relação entre esses nutrientes e o declínio da saúde mental.
Assim, os alimentos a se evitar são:
- Carne vermelha: consumir no máximo 3 porções por semana;
- Margarina: não consumir;
- Manteiga: 1 colher de chá por dia;
- Queijos: uma porção por semana;
- Doces: no máximo cinco porções por semana;
- Frituras em geral: apenas 1 porção na semana.
Como é fácil notar, é uma dieta maleável.
5 benefícios da dieta mind à saúde
Embora seja voltada à saúde mental, a dieta é capaz de proporcionar benefícios ao corpo inteiro.
Entre os principais é possível citar:
- Diminuição do envelhecimento cognitivo;
- Prevenção de patologias de ordem mental como Parkinson, Alzheimer e demência senil;
- Melhora da função cerebral;
- Proteção cardiovascular;
- Controle dos níveis de glicose no sangue.
Ou seja: uma excelente dieta para o corpo como um todo.
Além dos benefícios, é importante mencionar que ela é uma dieta muito mais barata quando comparada aos padrões alimentares das pessoas que não se alimentam com qualidade.
Dieta mediterrânea é inspiração
Então, Como citado, uma das dietas nas quais a criadora da dieta mind se inspirou foi a mediterrânea.
Assim, Conheça suas peculiaridades, benefícios e regras para colocar em prática.
Dieta mediterrânea é famosa e benéfica à saúde
Saiba quais são os benefícios da dieta mediterrânea e saiba quais alimentos priorizar.
Sobre o autor / Murilo C.
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