Como fazer molho pesto: Aprenda agora mesmo e faça em até 5 minutos!
No texto de hoje você conferem como fazer molho pesto de maneira rápida e simples. Essa receita saborosa cabe em vários pratos do dia a dia e traz aromas incríveis!
O molho tem origem na Itália. Mais especificamente na cidade de Gênova. Ele consiste em uma mistura entre queijo, azeite de oliva, sal, alho e o principal: folhas de manjericão.
Delicioso, pode ser servido frio e arrasar. Além disso, acompanha tradicionalmente massas diversas e facilita o preparo delas. Afinal, é possível fazê-lo e guardar na sua geladeira por vários dias.
Então, que tal conferir o modo de preparo? Continue lendo e veja como fazer molho pesto de maneira bem simples e fácil.
Ingredientes
Para fazer esse delicioso e descomplicado molho pesto você precisará de:
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão limpas;
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- 4 dentes de alho sem casca;
- 1 colher (sopa) de nozes;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora.
Modo de preparo do molho
Basta bater no liquidificador ou em um processador todos os ingredientes até que eles formem uma pasta homogênea. Depois, guarde na geladeira em um pote de vidro com tampa e use-o de modo diverso. Confira, abaixo, algumas sugestões!
Como usar o molho pesto no dia a dia? Veja 3 sugestões
Como vimos acima, é muito fácil fazer molho pesto. Ele não apenas é simples de fazer, como também é versátil e combina com várias outras receitas. Confira agora, então, como usá-lo no dia a dia.
Com massas
O molho tradicionalmente se combina às massas, especialmente ao macarrão. Por isso, use e abuse dos diferentes tipos e formatos de macarrão e use o molho!
Lembre-se de retirá-lo antes da geladeira, ou fazê-lo fresco na hora. Então, basta cozinhar a massa e misturá-la a ele.
Na salada
O molho também serve como um acompanhamento para a salada. As feitas com folhas verdes ficam excelentes com ele! Porém, você pode soltar a imaginação e combiná-lo com outras composições.
Molho pesto no sanduíche
Por fim, nossa última dica para usar sua receita de molho é com sanduíches. Basta passa um pouco sobre o pão e colocar queijo e uma proteína de sua preferência. Frango desfiado ou peito de peru, por exemplo, ficam excelentes nessa combinação.
Gostou das combinações e da receita de como fazer molho pesto? Então clique no link abaixo e conheça outras receitas tão fáceis quanto esta!
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