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Arroz com legumes e carnes: refeição em um prato
Sem tempo para cozinhar? O arroz com legumes e carnes é uma ótima forma de fazer um prato completo e sem perder tempo. Continue lendo e aprenda como fazer.
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por Aline Augusto
Praticidade é com a receita de arroz com legumes e carnes; Aprenda como fazer
O arroz com legumes e carnes é uma versão simplificada do carreteiro. Porém, não perde para ele em nada quando o quesito são sabores.
Essa é uma receita especial para economizar tempo. Afinal, em uma só panela você tem um almoço completo. Ele pede, no máximo, uma saladinha para complementar o momento.
Além disso, essa receita mostra como é possível reaproveitar alimentos de maneira simples. Por exemplo, você pode usar restos de churrasco, independentemente de qual seja a carne.
Ainda, pode misturar restos de carne. Por exemplo, linguicinha, carne de boi e de frango. A escolha é sua! O mesmo ocorre com os legumes. Você pode aproveitar os disponíveis na geladeira e substitui os indicados.
A regra, então, é aproveitar essa receita de arroz com legumes e carnes para evitar o desperdício. E isso com muito estilo e sabor! Continue lendo e veja como fazer em poucos passos.
Ingredientes
Confira agora mesmo os ingredientes necessários para fazer a receita de arroz com legumes e carnes:
- 2 xícaras (chá) de arroz branco;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 cebola picada;
- 500 g de carne cozida picada;
- 1 xícara (chá) de vagem picada;
- 1 pimentão amarelo picado;
- ½ pimentão vermelho picado;
- 1 colher (sopa) de molho shoyu;
- 2 xícaras (chá) de molho vermelho;
- 4 xícaras (chá) de água;
- 1 cenoura picada;
- ½ buquê de brócolis picado;
- ½ tablete de caldo de carne;
- Sal e temperos a gosto.
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Modo de preparo do arroz com legumes e carnes
Comece o preparo refogando a cebola. Para isso, coloque um pouco de óleo ou azeite em uma panela grande.
Ademais, quando tiver quente, coloque os pedaços de cebola e, quando eles ficarem transparentes, adicione o alho picado.
Refogue um pouco e adicione o arroz, mexendo muito bem até que ele fique bem brilhante. Quando isso acontecer, adicione o molho e o shoyu.
Todavia, dissolva o caldo de carne na água e adicione-os também.
Adicione o restante dos ingredientes. Mexa, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que os grãos estejam prontos. Assim, sirva e se delicie!
Outras receitas simples e fáceis
Que tal conhecer mais receitas fáceis para além do arroz com legumes e carnes? Aqui nós já ensinamos diversas delas. Assim, você pode variar seu cardápio com leveza, sabor e sem perda de tempo.
Por fim, clique no link abaixo, então, e aprenda como fazer mais receitas. Desse modo, o que não faltará são opções para suas refeições!
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