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Salada de feijão fradinho: Nutritiva, fácil e diferente

A salada de feijão fradinho faz sucesso por onde passa. E é uma excelente opção para servir no dia a dia. Combina até com churrasco! Veja como fazer!

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por Aline Augusto

Publicado em 02/08/2022

Delícia cheia de nutrientes, conheça a salada de feijão fradinho

imagem com um prato de salada de feijão fradinho — Aprenda a fazer a salada de feijão fradinho. Fonte: Canva

A salada de feijão fradinho é uma excelente forma de servir o feijão de maneira diferente. Embora no dia a dia do brasileiro ele seja comumente servido com caldos ou farinha de mandioca e carne, aqui ele ocupa seu lugar em uma salada.

Servido gelado, é delicioso e oferece, também, muitos nutrientes. Por isso, é uma delícia de se comer ao mesmo tempo em que garante elementos essenciais para a qualidade da sua saúde.

Conheça os benefícios do feijão fradinho à saúde e, na sequência, veja a receita de salada feita com ele. Você se surpreenderá!

Conheça os benefícios do feijão fradinho

Antes de vermos como fazer a salada de feijão fradinho é interessante saber porque incluí-lo na alimentação é uma boa ideia. Ele é rico em proteínas, ácido fólico e vitamina K. Também, em potássio, manganês e magnésio.

Ele ajuda na recuperação muscular e evita a degeneração dos músculos. Também, reduz o risco de cegueira noturna. Ainda, é ótimo para o sistema imunológico, fortalecendo-o.

Portanto, não perca mais tempo e veja agora mesmo como fazer uma salada que leva esse ingrediente poderoso!

Ingredientes para fazer a salada de feijão fradinho

Veja os ingredientes para fazer a salada

300 g de feijão fradinho cozido (escorrido e não temperado);
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
½ pimentão vermelho picado;
2 colheres (sopa) de cebola cortada de maneira grossa;
½ pimentão amarelo picado;
½ pimentão verde picado;
1 tomate picado;
120 ml de água;
1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo

Primeiramente, ferva a água em uma panela, dissolva o caldo e coloque o feijão cozinhar no líquido. Todavia, antenha-o a fogo médio até que a água seque completamente.

Logo depois, em outra panela, frite a cebola no azeite, adicione os pimentões e os refogue.

Coloque os tomates, misture, e adicione o feijão. Misture bem. Ademais, espere esfriar e na hora de servir adicione cheiro verde picado. Sirva preferencialmente gelada para ter uma nova experiência com o feijão.

Mas ela também pode ser servida morna.

Assim, você tem em poucos passos uma deliciosa salada de feijão fradinho. Ela pode ser servida com arroz e uma carne grelhada. Assim, rapidamente o almoço está pronto e cheio de sabores.

Por fim, para mais dicas e receitas simples, saudáveis e saborosas como essa, continue nos acompanhando.

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!