Receitas

Melhores receitas práticas com peito de frango: veja!

Se você está tentando comer de forma mais saudável, confira estas 6 melhores receitas com peito de frango! Saborosas e fáceis, são incríveis!

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por Aline Augusto

Publicado em 01/11/2021

Faça várias receitas com peito de frango de maneira simples

receitas com peito de frango
Ideias de pratos com peito de frango. Fonte: Pexels.

Cansada(o) das mesmas receitas de sempre? Então, confira 6 receitas com peito de frango para sair da rotina sem se meter em furadas ou longos processos.

O peito de frango é uma carne magra que pode ser usada em muitos pratos. É versátil e fácil de preparar, o que o torna ótimo para iniciantes.

Aliás, não à toa o peito é a melhor parte do frango. É magro, baixo em gordura e calorias, e alto em proteínas. Se você estiver procurando por novas receitas com sua carne favorita, siga em frente! Hoje vou lhe mostrar as minhas favoritas! 

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Veja as 6 melhores e mais fáceis receitas com peito de frango!

Receitas com peito de frango
Conheça algumas receitas com peito de frango. Fonte: Pexels.

Primeiramente, o peito de frango é uma carne muito versátil, que pode ser usada em uma variedade de pratos.

Todavia, se você está procurando uma nova receita para acrescentar ao seu jantar, ou se você quer algumas receitas para fazer para amigos e familiares, esta lista vai ajudar!

Estrogonofe de frango

Veja os ingredientes para essa receita deliciosa com peito de frango:

  • 500 g de peito de frango em cubos;
  • Alho e cebola a gosto;
  • Manteiga ou azeite;
  • 1/3 xícara (chá) mostarda;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • ½ xícara (chá) de katchup;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para fazer essa receita, siga esse passo a passo prático:

  • Primeiramente, tempere o frango com alho, maionese, pimenta e sal;
  • Depois, refogue a cebola no azeite;
  • Junte o frango e doure-o;
  • Adicione o catchup e a mostarda e misture;
  • Acrescente o creme de leite, retire do fogo e mexa para um lado só. Depois é só servir.

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Peito de frango com legumes

Outra das receitas com peito de frango que é incrível é esta com legumes. Anote os ingredientes:

  • 1 peito de frango em cubos;
  • 2 cenoura em cubos;
  • 1 berinjela em cubos;
  • 2 batatas em cubos;
  • Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.

Assim, siga esse passo a passo:

  • Tempere e refogue o frango;
  • Acrescente todos os legumes e refogue-os, acrescentando um pouco de água de vez em quando;
  • Acerte o sal e a pimenta e sirva quando os legumes amolecerem.

Peito de frango econômico ao molho branco

Receitas com peito de frango
Aprenda receitas com peito de frango. Fonte: Pexels.

Receitas com peito de frango já são baratas, mas é possível economizar ainda mais. Veja como:

  • 1 kg de peito de frango;
  • 2 cebola em cubos;
  • 1 pimentão (cor da sua preferência) em cubos, sem sementes;
  • 2 colher (sobremesa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • Caldo de legumes ou galinha;
  • Sal, pimenta-do-reino, noz moscada e outros temperos a gosto.

Então, vamos ao preparo dessa delícia que cabe no bolso e, ainda, ajuda a inovar nas receitas com peito de frango:

  • Primeiro, refogue o alho com a cebola e o pimentão;
  • Então, acrescente o peito de frango e o frite, esperando soltar a água e dourar;
  • Assim, coloque os temperos de sua preferência e o caldo, caso queira;
  • Dissolva a farinha no leite e adicione, mexendo e cozinhando até que engrosse;
  • Adicione noz-moscada e sirva.

Filé de frango à parmegiana

Receitas de peito de frango à parmegiana são ótimas, veja como fazer uma de forma prática:

  • 6 filés de peito de frango:
  • 2 dentes de alho;
  • Farinha de rosca para empanar;
  • Farinha de trigo para empanar;
  • Ovo para empanar;
  • 200 g de queijo em fatias;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • Sal e ervas a gosto.

Igualmente, para fazer essa receita siga esses passos:

  • Tempere os filés:
  • Passe-os pela farinha de trigo, então pelo ovo e depois pela de rosca;
  • Leve para assar a 200°C por 30 minutos;
  • Retire do forno, coloque as fatias de queijo sobre os filés e acrescente o molho;
  • Volte ao forno até que o queijo derreta e o molho borbulhe.

Peito de frango light

Ainda, para quem está de dieta também temos receitas com peito de frango cheias de praticidade e sabor. Dessa forma, veja o passo a passo, mas, antes, os ingredientes:

  • 750 g de peito de frango em filés;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • cream cracker light;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Todavia, veja como preparar essa receita simples e cheia de personalidade:

  • Moa os biscoitos no liquidificador ou processador, ou, ainda, com um rolo de massa até que fiquem muito bem moídos. Misture com o queijo ralado e reserve;
  • Então, misture o creme de leite com o creme de cebola, misturando bem;
  • Logo depois, passe os filés na mistura de creme de leite com creme de cebola e depois na farinha de biscoito;
  • Por fim, leve assar no forno aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos. Lembre-se de cobrir a forma com papel alumínio. Depois, sirva.

Salpicão de frango

Ademais, a última das receitas com peito de frango que separamos para você é um clássico de domingo e de festividades do final de ano: o salpicão. Veja, então, como fazê-lo com simplicidade:

  • 500 g de frango cozido e desfiado;
  • 1 maçã verde;
  • 200 g de uva passa;
  • 1 lata de milho com ervilha, sem a água;
  • 2 cenouras raladas grossas;
  • 1 pote de maionese (200 g);
  • 1 pacote de batata palha;
  • Cheiro verde e sal a gosto.

Para fazer essa última receita com peito de frango basta misturar todos os ingredientes com exceção da batata palha. Assim, mexa bem e leve gelar.

Por fim, na hora de servir, basta cobrir com batata palha. Ainda, você pode substituir parte da maionese por creme de leite ou iogurte natural.

E a seguir, continue lendo receitas maravilhosas no nosso blog!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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