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Curso Culinária Viva: conheça este novo conceito de alimentação

O Curso Culinária Viva valoriza a utilização de alimentos frescos e saudáveis, usando uma rica alimentação viva. Entenda como o curso funciona e se vale a pena fazer.

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Curso Culinária Viva: dicas e receitas para quem procura uma alimentação sadia e saborosa

Terrapia com fundo verde — Então, conheça o curso! Fonte: Terrapia.

O Projeto Terrapia oferece um espaço de referência em Alimentação Viva. Assim, o Curso Culinária Viva proporciona ao aluno o aprendizado de práticas culinárias cotidianas, utilizando alimentos crus.

Curso Culinária Viva: como fazer para se inscrever?

Quer aprender um novo conceito culinário que se baseia na utilização de frutas e legumes frescos da estação? Então, saiba aqui como fazer o Curso Culinária Viva!

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Dessa forma, o conceito dá especial atenção ao conhecimento do ecossistema do próprio corpo, e também leva em conta a conservação do meio ambiente. Confira a seguir!

Curso Culinária Viva: o que é e como funciona?

Se você é adepto de uma alimentação sadia e que utiliza apenas ingredientes frescos e naturais, precisa conhecer o Curso Culinária Viva.

Dessa forma, você aprende com ele a alimentar-se com alimentos crus e saudáveis, como frutas e legumes da estação. Então, veja a seguir o que o Culinária Viva oferece:

Promove o conhecimento da prática da alimentação viva no dia-a-dia;
Incentiva a troca de informações com pessoas que se interessam por este conceito da culinária;
Por outro lado, também ensina aos participantes as técnicas de cortes e utilização de equipamentos que são utilizados na cozinha viva;
E ainda, proporciona o aprendizado de receitas, valorizando a harmonia entre os ingredientes para que se obtenha uma alimentação saudável e saborosa;
Também ensina técnicas de decoração e finalização de pratos e mesas.

As vagas para o Curso Culinária Viva são limitadas e preenchidas por ordem de chegada. Então, para fazer sua inscrição, você deve comparecer ao local no primeiro dia de aula e chegar bem cedo.

Programa diário

Então, acompanhe a programação diária que o curso elaborou:

07:30h – Coleta de verduras e legumes não convencionais da horta (opcional);
08:30h – Preparo do suco de clorofila;
10h – Observação do processo de germinação das sementes e deveres de casa;
11h – Conversas teóricas sobre o tema;
12h – Oficina de culinária viva com preparo do almoço para todos;
13h30min – Confraternização e almoço;
14h – Arrumar o material utilizado, harmonizando o espaço;
14:30h – Encerramento do dia.

Vantagens e desvantagens: o Curso Culinária Viva é bom e confiável?

Alunos em curso de culinária — Mas, será que é bom de verdade? Fonte: AdobeStock.

Desse modo, o Curso Culinária Viva oferece inúmeras opções de receitas que vão tornar sua alimentação mais saudável e sem perder o sabor.

Então, conheça quais são alguns benefícios do curso:

Vantagens

Aulas práticas e teóricas;
Prática de habilidades culinárias, planejamento e elaboração de cardápios;
Cursos de Cozinha Viva Caseira, Regional, Desidratada, Gourmet e para crianças;
Eventos culinários com buffets e palestras;
Garantia de 7 dias;
Você faz o download das aulas no app e aprende offline;
Estude do seu jeito e em qualquer dispositivo;
Técnicas de germinação de sementes;
Certificado.

Desvantagens

No entanto, atualmente o curso está suspenso temporariamente. Sendo assim, é bom informar-se previamente no site da Terrapia sobre a realização de futuras turmas. Fique atento!

Como fazer o Curso Culinária Viva?

Muito bem, o Curso Culinária Viva é um curso presencial ministrado pela Terrapia, que é ligada à Fiocruz na cidade do Rio de Janeiro.

Dessa forma, para se inscrever, entre no site oficial da Terrapia Culinária Viva e obtenha as informações necessárias.

Desse modo, o curso tem uma carga horária de 102 horas e duração de seis meses, com participação de, no máximo, 20 pessoas.

No site da Terrapia também estão disponíveis diversas receitas que ensinam como elaborar os mais variados pratos, utilizando os alimentos sem cozinhar.

Agora, caso tenha dúvidas e queira saber mais sobre como fazer o Curso Culinária Viva, acesse o link abaixo para conferir!

Curso Culinária Viva: como fazer para se inscrever?

Quer aprender um novo conceito culinário que se baseia na utilização de frutas e legumes frescos da estação? Então, saiba aqui como fazer o Curso Culinária Viva!

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Sobre o autor / Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.