Receitas

Receita de bolo de fubá simples: veja como fazer!

Com uma receita de bolo de fubá, você pode mudar seu dia para melhor. Então, confira 3 opções deliciosas e escolha a sua preferida para preparar ainda hoje!

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por Aline Augusto

Publicado em 26/10/2021

Aprenda uma receita incrível de bolo de fubá fácil de fazer!

receita de bolo de fubá
Veja como fazer receita de bolo de fubá! Fonte: Pexels.

A receita de bolo de fubá não requer muito tempo nem esforço, e é perfeito para uma sobremesa fácil. Veja o passo a passo de como fazer esse quitute delicioso!

O fubá, ou farinha de milho, é um ingrediente de grande uso no Brasil. Ele cabe em doces e salgados e, assim, permite receitas incríveis, como é o caso das opções de bolo que trouxemos para você.

Além disso, o fubá é um ingrediente barato e não requer muitas adições para oferecer um sabor inesquecível. Portanto, não deixe de saber, hoje, como fazer bolos com esse ingrediente e, assim, garantir muita doçura no seu dia.

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Quer um bolo de fubá fofinho e simples de fazer? Confira 3 opções de receita!

receita de bolo de fubá
Afinal, quais as melhores receitas de bolo de fubá? Fonte: Pexels.

A receita de bolo de fubá encontra várias versões Brasil afora. Afinal, estamos falando de um país continental que, por sua vez, usa em toda a sua extensão esse ingrediente. Com isso, vários tipos de receitas surgiram com essa riqueza cultural, inclusive de bolos.

O bolo de fubá, além disso, conta com sabor afetivo. Não importa se você é do Norte ou Sul do País, bem como de outras regiões. Com certeza você tem lembrança de alguma receita desse quitute que lhe fez sentir bem e amado(a).

Típico das mesas de café da manhã na casa da vó, esse é um quitute que merece jamais ser esquecido. Por isso, chegou a vez de você reproduzi-lo em casa, com muito sabor e facilidade. Quer aprender? Então continue lendo e veja 3 formas diferentes de receita de bolo de fubá!

Bolo de fubá fofinho e fácil

A primeira das receitas de bolo de fubá que escolhemos para você é bem tradicional, afinal, é bastante simples. Aqui, optam-se por ingredientes simples e de fácil manuseio que permitem que você produza o quitute em apenas 50 minutos e, ainda, garanta 10 porções.

Assim, veja quais são os ingredientes para fazer esse quitute de lamber os beiços:

  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 06 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • 2 ovos.

Como vimos acima, os ingredientes são comuns e simples. Ainda, você pode usar o açúcar de sua preferência, como mascavo, demerara ou refinado. Da mesma forma, pode usar óleo de soja, canola, milho, óleo ou outros.

Agora, vamos ao preparo dessa receita de bolo de fubá especial! Para começar, então, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma. Em seguida, siga esse passo a passo:

  • Primeiramente, bata no liquidificador o leite com os ovos, açúcar e óleo;
  • Depois, quando estiver homogêneo, acrescente o fubá e a farinha de trigo, peneirando-os;
  • Bata no liquidificador ou na mão esses ingredientes;
  • Depois, adicione o fermento e incorpore delicadamente, com ajuda de uma colher ou espátula;
  • Por fim, despeje na forma untada e leve assar por 40 minutos. Ou, então, até que você fure o bolo com um palito e ele saia seco, sem fiapos de bolo.

Dessa forma, espere esfriar, desenforme e sirva. Essa receita de bolo de fubá fica perfeita com um bom café preto, café com leite ou chás. Então, aproveite-a!

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Bolo de fubá com laranja

receita de bolo de fubá
Bolo de fubá com laranja. Fonte: Pexels.

A segunda receita de bolo de fubá que trouxemos conta com suco de laranja na sua massa, o que dá um sabor ainda mais especial. Ela também rende 10 porções e fica pronta em 60 minutos. Veja, então, os ingredientes:

  • 02 xícaras (chá) de fubá;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 06 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • 200 ml de suco de laranja natural.

O modo de preparo dessa receita é tão simples quanto da anterior. Para isso, novamente, comece preaquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, farinha e um pouco de açúcar cristal. Assim, passe ao preparo em si:

  • Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o fubá e o açúcar. Depois, misture-os bem;
  • Então, no liquidificador, bata o suco de laranja com os ovos e o óleo. Depois, adicione os ingredientes peneirados e misturados anteriormente;
  • Desligue o liquidificador e volte a mistura à tigela. Assim, acrescente o fermento e o incorpore de forma delicada, com uma espátula ou colher;
  • Por fim, despeje a massa na forma untada e leve-a para assar. O tempo de cozimento médio é de 40 minutos, mas novamente use o truque do palito para garantir que o bolo está pronto.

Depois, mais uma vez, aguarde o bolo esfriar, desenforme e sirva. Coma logo na sequência e se encante como uma receita fácil pode ser tão especial.

Bolo de fubá com goiabada

A nossa última sugestão de receita de bolo de fubá, temos o que é feito com goiabada. Essa, aliás, é uma dupla bastante famosa e que fica incrível quando se junta. Por isso, arregace as mangas e confira os ingredientes e passo a passo.

Para começar, você precisará de:

  • 1 ovo;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 01 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 01 xícara (chá) de fubá;
  • 04 colheres de sopa de açúcar;
  • 200 g de goiabada em pedaços;
  • Erva-doce a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento.

Preaqueça o forno em 180°C e unte uma forma. Depois, para fazer a receita de bolo de fubá, siga esse passo a passo:

  • Bata no liquidificador o leite com óleos, ovos, açúcar e fubá;
  • Logo em seguida, em um recipiente fundo, misture o que você bateu com o fermento e a farinha, misturando de forma delicada;
  • Por fim, despeje metade da massa na forma untada, coloque os pedaços de goiaba, e coloque o restante da massa. Asse por cerca de 40 minutos ou até crescer e o teste do palito ter sucesso.

Então, são muitas receitas deliciosas de bolo de fubá, não é mesmo? Escolha a sua favorita e prepare hoje mesmo!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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