Humitas

Deliciosas humitas de pasta de choclo fresco y albahaca, envueltas en hojas de maíz y cocidas al vapor, perfectas para el verano chileno.

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Chilean

Humitas

Receta original de Gourmet Chile

Tiempo total
lista en 25 min
Rinde
para 6
Dificultad
Medio
Clasificación
5.0 (1)
Humitas

Deliciosas humitas de pasta de choclo fresco y albahaca, envueltas en hojas de maíz y cocidas al vapor, perfectas para el verano chileno.

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Notas del chef

Las humitas son un plato chileno que combina frescura y tradición, ideal para disfrutar en días calurosos.

Consejo del chef

Acompaña las humitas con un buen pebre para realzar su sabor.

Consejos de sustitución

Si no tienes albahaca, puedes usar cilantro como alternativa.

Opinión honesta

Aunque son deliciosas, la preparación puede requerir algo de tiempo y práctica para lograr la textura perfecta.

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