Churros con Chocolate

Disfrutad de churros caseros crujientes y esponjosos acompañados de chocolate caliente espeso, una delicia perfecta para el desayuno o la merienda en España.

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Española

Churros con Chocolate

Name: Churros con Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 350 ml de leche (churros); 200 g de harina floja; 5 g de sal; 1 huevo; Aceite de girasol para freír; Azúcar para rebozar; 500 ml de leche (chocolate); 120 g de chocolate negro; 15 g de maicena

Receta original de Club Directo al Paladar

Tiempo total: lista en 60 min
Rinde: para 4
Dificultad: Medio

Disfrutad de churros caseros crujientes y esponjosos acompañados de chocolate caliente espeso, una delicia perfecta para el desayuno o la merienda en España.

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Notas del chef

Los churros con chocolate son un auténtico clásico español que no decepcionan, ideales para compartir en familia o con amigos.

Consejo del chef

Aseguraos de no freír los churros a temperaturas demasiado altas para evitar que se quemen y queden crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

Consejos de sustitución

Si no tenéis chocolate para fundir, podéis usar chocolate en polvo y leche para una versión más ligera.

Opinión honesta

Aunque son deliciosos, preparar churros puede ser algo laborioso; es recomendable tener paciencia para lograr la textura perfecta.

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