Brasileira
Moqueca Baiana de Peixe
Receita original de TudoGostoso Community
- Tempo total
- pronto em 70 min
- Rendimento
- serve 6
- Dificuldade
- Médio
- Avaliação
- 4.8 (39)
Você será redirecionado para tudogostoso.com.br
Notas do chef
A Moqueca Baiana de Peixe é um prato autêntico e saboroso da culinária afro-brasileira, ideal para reuniões familiares. Seu preparo é acessível, mas o uso do azeite de dendê pode ser um desafio para quem não está acostumado.
Dica do Senhor
Para intensificar o sabor, deixe o peixe marinando em limão e temperos por algumas horas antes de cozinhar. Sirva com arroz branco e farofa para uma refeição completa.
Dicas de substituição
Se não encontrar azeite de dendê, o óleo de coco pode ser uma alternativa, embora o sabor seja diferente. Qualquer tipo de peixe branco pode ser utilizado.
Opinião honesta
Com um tempo total de preparo de 70 minutos e 350 calorias por porção, a receita atende bem a grupos de até seis pessoas, embora a dificuldade média possa desanimar iniciantes. Consulte a receita completa no site do Tudo Gostoso.
