Chilean
Pastel de Jaiba
Receta original de Gourmet Chile
- Tiempo total
- lista en 50 min
- Rinde
- para 6
- Dificultad
- Medio
Delicioso pastel de jaiba chileno gratinado con queso parmesano, elaborado con carne de jaiba, pan, leche evaporada y vino blanco.
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Notas del chef
Este pastel quienes buscan un plato marino reconfortante y lleno de sabor. su preparación requiere un tiempo considerable, lo que puede ser un inconveniente para quienes prefieren recetas rápidas.
Consejo del chef
Asegúrate de usar carne de jaiba fresca para un mejor sabor y textura.
Consejos de sustitución
Si no tienes jaiba, puedes sustituirla por otro marisco, pero el sabor variará.
Opinión honesta
El pastel de jaiba es un clásico que vale la pena probar, especialmente si disfrutas de los sabores del mar, pero ten en cuenta que no es la opción más rápida para una cena.
