Asian
Arroz Frito de Coliflor
Receta original de Budget Bytes
- Tiempo total
- lista en 25 min
- Rinde
- para 4
- Dificultad
- Fácil
- Clasificación
- 4.5 (400)
Serás redirigido a budgetbytes.com
Modificaciones
Pulse cauliflower into rice-sized pieces.
Stir-fry vegetables.
Push aside, scramble eggs.
Add cauliflower rice and soy sauce.
Toss until hot.
Notas del chef
El arroz frito de coliflor es una opción sabrosa y saludable para quienes buscan reducir carbohidratos sin sacrificar sabor. Con una calificación de 4.5 estrellas, es popular entre quienes siguen dietas vegetarianas y keto.
Consejo del chef
Para un sabor extra, añade un poco de aceite de sésamo al final. También puedes incluir proteínas como pollo o tofu para hacerlo más sustancioso.
Consejos de sustitución
Si no tienes coliflor, puedes usar brócoli picado o arroz integral como alternativa, aunque el perfil nutricional cambiará.
Opinión honesta
Aunque es fácil de preparar y lleno de verduras, algunos pueden encontrar que la textura no es igual a la del arroz tradicional. Es más bien un acompañamiento ligero que un plato principal.
