Chilean
Leche Asada
Receta original de Gourmet Chile
- Tiempo total
- lista en 60 min
- Rinde
- para 6
- Dificultad
- Fácil
Delicioso flan horneado chileno hecho con leche, huevos y azúcar, con un toque de vainilla y canela. Ideal para compartir en familia.
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Notas del chef
Este postre es una opción clásica y muy apreciada en las mesas chilenas. Su textura cremosa y su sabor suave lo hacen cualquier ocasión familiar, aunque puede resultar un poco sencillo postres más elaborados.
Consejo del chef
Deja enfriar completamente antes de servir para que tenga la mejor textura.
Consejos de sustitución
Puedes reemplazar la vainilla por ralladura de limón para un toque cítrico.
Opinión honesta
Aunque la receta es fácil de seguir, a veces el flan puede no cuajar bien si no se controla el tiempo de horneado. Asegúrate de tener paciencia y seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener los mejores resultados.
