Leche Asada

Delicioso flan horneado chileno hecho con leche, huevos y azúcar, con un toque de vainilla y canela. Ideal para compartir en familia.

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Chilean

Leche Asada

Receta original de Gourmet Chile

Tiempo total
lista en 60 min
Rinde
para 6
Dificultad
Fácil
Leche Asada

Delicioso flan horneado chileno hecho con leche, huevos y azúcar, con un toque de vainilla y canela. Ideal para compartir en familia.

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Notas del chef

Este postre es una opción clásica y muy apreciada en las mesas chilenas. Su textura cremosa y su sabor suave lo hacen cualquier ocasión familiar, aunque puede resultar un poco sencillo postres más elaborados.

Consejo del chef

Deja enfriar completamente antes de servir para que tenga la mejor textura.

Consejos de sustitución

Puedes reemplazar la vainilla por ralladura de limón para un toque cítrico.

Opinión honesta

Aunque la receta es fácil de seguir, a veces el flan puede no cuajar bien si no se controla el tiempo de horneado. Asegúrate de tener paciencia y seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener los mejores resultados.

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