Chilean
Cazuela de Vacuno
Receta original de Gourmet Chile
- Tiempo total
- lista en 60 min
- Rinde
- para 6
- Dificultad
- Fácil
Disfruta de esta sopa chilena tradicional, con carne de vacuno, verduras frescas y un caldo dorado que reconforta en cualquier ocasión.
Ver receta
Serás redirigido a gourmet.cl
Notas del chef
La cazuela de vacuno es una opción deliciosa y nutritiva, ideal para compartir en familia durante los días fríos.
Consejo del chef
Asegúrate de usar carne de buena calidad para un sabor excepcional. Puedes preparar el caldo con anticipación para ahorrar tiempo.
Consejos de sustitución
Si no tienes zapallo, puedes reemplazarlo con calabacín o zanahoria. Para un toque diferente, añade un poco de merken.
Opinión honesta
Aunque es fácil de preparar, el sabor depende mucho de los ingredientes, así que elige frescos y de temporada para una mejor experiencia.
