Mexicana
Chiles en Nogada
Receta original de Kiwilimon
- Tiempo total
- lista en 95 min
- Rinde
- para 6
- Dificultad
- Medio
- Clasificación
- 3.8 (38)
Los chiles en nogada son un platillo tradicional mexicano, consisten en chiles poblanos rellenos de picadillo y cubiertos con una deliciosa salsa de nuez y granada.
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Notas del chef
Este platillo emblemático quienes desean disfrutar de la auténtica cocina mexicana. Aunque su preparación puede ser laboriosa, su sabor y presentación hacen que valga la pena el esfuerzo para celebraciones especiales.
Consejo del chef
Asegúrate de usar nueces frescas para la nogada, esto realzará el sabor del platillo.
Consejos de sustitución
Si no encuentras chiles poblanos, puedes sustituir por otros chiles de tu elección, aunque el sabor cambiará.
Opinión honesta
Los chiles en nogada son un must en la gastronomía mexicana, pero requieren tiempo y dedicación para su preparación. Ideal para impresionar en cenas familiares.
