Americana
Smash Burger Clásico
Receta original de J. Kenji Lopez-Alt
- Tiempo total
- lista en 20 min
- Rinde
- para 4
- Dificultad
- Fácil
- Clasificación
- 4.9 (1800)
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Modificaciones
Form thin beef balls.
Smash hard on hot griddle.
Season.
Flip when edges crispy.
Add cheese.
Serve on toasted buns.
Notas del chef
Este Smash Burger es una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para una cena rápida en casa. Con un alto contenido de proteínas, satisface el antojo de una hamburguesa jugosa.
Consejo del chef
Asegúrate de que la plancha esté bien caliente para obtener un exterior crujiente. No dudes en experimentar con diferentes quesos para variar el sabor.
Consejos de sustitución
Puedes usar carne molida de pavo o pollo si buscas una opción más ligera. Para un toque diferente, prueba con pan de hamburguesa de centeno o integral.
Opinión honesta
Con una calificación de 4.9 y más de 1800 reseñas, este plato ha demostrado ser popular. Sin embargo, ten en cuenta que cada porción contiene 550 calorías, lo que puede no ser ideal para todos.
