Chilean
Porotos Granados
Receta original de Gourmet Chile
- Tiempo total
- lista en 70 min
- Rinde
- para 6
- Dificultad
- Fácil
Disfruta de un guiso tradicional chileno de verano, lleno de porotos frescos, choclo, zapallo y albahaca. Ideal para compartir en familia.
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Notas del chef
Este guiso quienes buscan un plato reconfortante y nutritivo. Su preparación es sencilla, pero su sabor puede no satisfacer a quienes prefieren platos más sofisticados.
Consejo del chef
Acompaña con un buen pan para disfrutar al máximo este guiso.
Consejos de sustitución
Puedes reemplazar el choclo por maíz enlatado si no encuentras fresco.
Opinión honesta
Aunque es un plato fácil de hacer, la frescura de los ingredientes es clave para lograr el sabor auténtico. El uso de porotos secos puede resultar en una textura menos cremosa de lo esperado.
