Arroz de Couve-Flor

Couve-flor ralada e refogada que imita a textura do arroz branco, com muito menos carboidratos.

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Brasileira

Arroz de Couve-Flor

Receita original de Camila Fiametti

Tempo total
pronto em 40 min
Rendimento
serve 4
Dificuldade
Fácil
Arroz de Couve-Flor

Couve-flor ralada e refogada que imita a textura do arroz branco, com muito menos carboidratos.

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Notas do chef

O substituto perfeito do arroz para a dieta low carb. A couve-flor processada fica com aparência e textura surpreendentemente semelhante ao arroz, com uma fração das calorias.

Opinião honesta

O segredo é temperar bem com alho, cebola e sal. Sem tempero, fica sem graça. Bem temperado, vira o melhor amigo da dieta.

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