Española
Gambas al Ajillo
Receta original de Pakus
- Tiempo total
- lista en 10 min
- Rinde
- para 3
- Dificultad
- Fácil
- Clasificación
- 3.7 (222)
Las gambas al ajillo son un aperitivo clásico español, con gambas frescas salteadas en aceite de oliva, ajo y guindilla.
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Notas del chef
Este plato es ideal para quienes buscan un aperitivo rápido y sabroso, aunque hay que vigilar el ajo para que no se queme. Con una nota de 3,7 sobre 5 en 222 votos, triunfa en reuniones y celebraciones.
Consejo del chef
Usad gambas frescas para un mejor sabor y no cocinéis demasiado el ajo para evitar un sabor amargo.
Consejos de sustitución
Si no encontráis guindilla cayena, se puede sustituir por pimiento rojo o pimentón para un toque diferente.
Opinión honesta
Las gambas al ajillo son un clásico que nunca decepciona, perfecto para compartir en cualquier ocasión. Podéis encontrar más detalles en la receta original.
